Si vous passez dans le département du Tarn-et-Garonne, il serait dommage de ne pas goûter à ses meilleurs couverts. Vous y trouverez quelques spécialités locales et de bons plats mijotés avec les produits du terroir et afin de vous faciliter la vie, nous avons élaboré pour vous une sélection de 5 adresses phares de la région.
L’Horloge
Située place de l’horloge, à Auvillar, le restaurant l’Horloge est un immanquable pour les riverains comme pour les touristes. Les familles y viennent pour passer des moments conviviaux et manger d’excellents plats traditionnels. Quant aux vacanciers, ils y séjournent afin de jouir d’un cadre rustique riche en couleurs. En terrasse ou à l’intérieur, cette belle auberge vous assure détente et plats gourmets. Elle est tenue par le chef Serge François réputé pour être très respectueux des produits biologiques et de l’agriculture locale. Une initiative éco-responsable que recherchent de nos jours de nombreux clients d’établissements gastronomiques.
Le restaurant est ouvert tous les jours de 12h à 13h30 le matin et de 19h30 à 21h le soir. Toute la journée du vendredi ainsi que le jeudi au déjeuner, il est, en principe, fermé. Néanmoins, en soirée, le jeudi, il vous propose d’agréables surprises avec son marché bio et ses en-cas.
Le festin de Babette
Si vous aimez les décors chics et sobres avec une touche médiévale, Le festin de Babette est l’adresse qu’il vous faut. Avec sa vue superbe en terrasse, vous y dégusterez de succulents plats, à l’ombre d’arbres centenaires. Côté gastronomie, Alice vous servira les recettes du terroir qui sont un vrai délice pour vos papilles, concoctées par Renaud en cuisine.
Toujours dans un esprit éco-responsable, ce restaurant situé à Saint-Antonin-Noble-Val privilégie les pailles en papier. Les végétariens pourront y faire quelques trouvailles à travers des plats spéciaux inscrits dans le menu. Le rapport qualité-prix est au rendez-vous avec des couverts dont la fourchette de prix varie entre 29 € et 37 €. Le restaurant est ouvert du mercredi au dimanche midi de 12h à 14h et de 19h30 à 21h30 le soir.
La table du cardinal
À Quercy, à quelques mètres de l’hôtel de ville, les tables d’Alexandre et Stéphanie sont prêtes à vous accueillir. La table du Cardinal est un bon plan à ne pas manquer si vous êtes de passage dans le coin. Il figure parmi les restaurants les mieux notés de la zone pour une carte autour de la redécouverte des produits du pays.
Une fois le voyage entrepris, le chef Alexandre Bogaert va vous transporter dans des saveurs exotiques dont vous n’avez pas l’habitude. Ce disciple d’Auguste Escoffier vous concocte, à sa manière unique, gambas, filets de sandre servi à froid, mayonnaise à l’huile fumée, parmesan et caviar de truite, … pour un table qui est un vrai délice.
Les menus sont de 34 € à 40 €. Les menus enfants sont quant à eux de 10 € seulement. Vous pouvez également opter pour la formule de 17,5 € qui offre une entrée, plat et dessert, sauf le Week-end. La particularité de ce restaurant réside aussi dans son incroyable cave à vins qui regorge de grands crus. Cette adresse est ouverte du mardi au dimanche le midi et du jeudi au samedi le soir.
Les Boissières à Bioule
Ce restaurant 3 étoiles vous propose un cadre rustique du XIXe siècle et des plats signés Cyril Rosengerg. Les Boissières à Bioule est une hostellerie de caractère au charme d’exception. Bâtie sur d’anciennes terres viticoles, elle dispose de belles terrasses et de salons privés, dans un cadre entre design contemporain et éléments de la campagne. Les tables sont dressées autour d’un grand puits de jour et d’un escalier à la cendrillon. Les murs sont tapissés de papiers peints avec un des tons de gris dégradés pour une touche d’élégance. Derrière les fourneaux, le jeune chef talentueux vous propose un menu distingué qui marie brillamment cuisine libre, savoureuse, inventive et raffinée.
Durant les jours ouvrables, vous pouvez profiter du menu du midi qui est élaboré en fonction des produits de saisons. Ce menu est disponible à 19,5 € avec la formule normale et de 22,6 € pour 3 plats. Les menus végétariens sont à partir de 34 €.
Au fil de l’eau
Avec cet établissement, c’est un duo mère et fils qui vous ouvre ses portes à Saint-Sylvestre-sur-Lot. Au fil de l’eau est situé au cœur du village et vous offre un cadre agréable pour les repas en couple ou en famille. Idéale pour les gastronomes affamés avec petit budget, la carte présente des repas copieux à partir de 15 € seulement. À ce prix, Fabien, le fils de Mireille, vous proposera une cuisine conviviale et des assiettes bien garnie. Côté cadre, vous pouvez jouir de 2 terrasses différentes, l’une couverte et l’autre non, lorsque le temps le permet.
Ouvert de janvier à décembre, le restaurant propose ses services uniquement à midi de novembre en Mars. Le reste de l’année, il est accessible tous les jours, midi et soir sauf le dimanche où il n’est ouvert qu’à midi. En basse saison, vous disposerez d’un menu unique de 13,9 €. L’été ainsi que le Week-end, Mireille vous affichera le menu sur l’ardoise avec des prix et un choix plus large.